Если Вы в СПб,
приходите за вкусным пуэром к нам в магазин.
Лиговский 74 Лофт-этажи второй двор, магазин Крепчай!
.
У нас огромный выбор пуэров и разного чая
по умеренным ценам. Мы сами доставляем чай из Китая от производителей! Знаете ли вы, что у чая Пуэра имеются разные варианты прессовки? 👀
Для начала заглянем в историю🤓: прессованный Пуэр придумали в китайской провинции Юньнань. В то время перевозка чая была неудобной, и чтобы решить эту проблему, чаю стали придавать форму.
Сейчас же формы Пуэра стали визитной карточкой сорта.
Расскажем подробнее о каждой прессовке:
1. Блин (лепешка) или Бин Ча - дискообразная форма. Вкус чая более приятен, при данной прессовке уходит горечь и вязкость.
2. Кирпич является одной из первых форм, так как она самая удобная для перевозки.
3. Квадрат или Фан Чжуань Ча - квадратная форма.
4. Гнездо или То Ча - форма очень похожа на пиалу. Родиной этой прессовки является река Тоцзян.
5. Гриб или Цзинь Ча - форма также похожа на сердце. Прессовка особенно популярна в Тибете. Там его использовали в качестве одного из ингредиентов национального напитка часуйма.
6. Тыква или Цзинь Гуа Ча - благодаря продольным полосам форма имеет сильное сходство с тыквой. В Китае тыква - символ долголетия. Поэтому именно эту прессовку чая выбирали для последней правящей династии Цин.
7. Порционный Пуэр или Сяо Ча - имеет очень маленький размер и появился совсем недавно. Одной порции хватает на 1-2 раза. Существует 3 вида: Сяо То Ча (маленькие гнезда), Юй Бин (порционные таблетки) и Фэн Чжуань (маленькие квадраты).
Нам нравятся все формы!😻 А какую прессовку выберете вы?
